Schriftenreihe Kulturpflanzen in der Schweiz / Verein für alpine Kulturpflanzen
Weizenkeimling
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aehrenabschnitt
                            Gerste
Landwasserviadukt Pflügen am Berg rothalsiges getreidehaehnchen
 

Titelaufnahme

Titel: Plantes cultivées en Suisse - L'épeautre
 
Auteur: Peer Schilperoord, Alvaneu

Traduction: Daniel Gilliéron, Chengdu

Éditeur: Verein für alpine Kulturpflanzen.

2017

Umfang: 36 S., 29 Abb.

Sprache: französisch

Persistenter Link: http://dx.doi.org/10.22014/978-3-9524176-0-4.1



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Ganzes Werk als PDF (14.4 mb): Plantes cultivées en Suisse - L'épeautre


Inhalt

La forme de l’épeautre; la force formatrice; l’histoire de l’origine de l’épeautre cultivé en Europe; l‘arbre généalogique du blé; la diversité;
une collection primaire d‘épeautre unique au monde; variétés anciennes; épeautre ou pas?

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