Titelaufnahme

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Titel: Plantes cultivées en Suisse - Le blé
 
Auteur: Peer Schilperoord, Alvaneu

Relecture pour la version allemande: Eveline Dudda, Hinterforst

Traduction: Daniel Gilliéron, Chengdu

Éditeur: Verein für alpine Kulturpflanzen.

2017

Umfang: 40 S., 26 Abb.

Sprache: französisch

Persistenter Link: http://dx.doi.org/10.22014/978-3-9524176-3-8.1



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Ganzes Werk als PDF (16.5 mb): Plantes cultivées en Suisse - Le blé


Inhalt

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La forme du blé; le premier pain; le blé compact ou blé hérisson; la diversité; les débuts de la sélection du blé de printemps et d’automne; compatibilité et adaptabilité; variété locale – variété industrielle – variété locale moderne.

Nutzungsbedingungen

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